我的简历：休息娱乐或餐饮管理 3年 北京 申请职位数： 1799 | 被浏览次数： 2063 | 被下载次数： 3
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简历更新日期：2010-2-11 19:05:47
开放方式： 开放
简历等级： ★ ★ ★ ★ ★ （ ★ 是什么？ ） 男 | 未婚 | 1988年10月生 | 户口：湖北 | 现居住于北京
4年工作经验 | 护照： 42022*************
北京海淀区西直门交大东路36号运来宾馆地下555号 10008*
82163***(单位) | 15010******(手机) | 15001******(手机)
e-mail: zlmclub131****@*****.**
修改个人信息
王贤富 [修改] 奥运服务经验
[修改] 求职意向 期望工作性质： **
期望从事职业： 酒店/餐饮/旅游/娱乐
期望从事行业： 娱乐/体育/休闲、办公用品及设备、酒店/餐饮、其它、零售/批发
期望工作地区： 北京
期望月薪： 2001-4000元/月
目前状况： 我目前在职，正考虑换个新环境（如有合适的工作机会，到岗时间一个月左右）
期望从事职业： 销售总监 --> [修改] 自我评价
我叫王贤富，从小到大是一个自信自律的人，上学期间一直担任学习委员、班长、纪律委员等职位。出来参加工作期间，对工作认真负责、能吃苦耐劳、踏实，愿在公司长期发展，曾受到几个老板的赏识和重任（主管---经理）。有很好的向心力和控制力，能按时完成领导布置得工作。能服从和理解领导的用意，并有很高的进取心。在工作中经常是领导或老板的得力助手，代表公司项目谈判合作，时常得到领导的夸奖，有一定得人脉资源，希望能和更多的朋友 长辈学习和合作。
具有良好的职业道德和素养，认真细致、思路清晰、责任心强。
--> [修改] 工作经验 2009/10 -- 2010/02： 姑姑宴 | 前厅 | 前厅主管
酒店/餐饮 | 合资 | 规模:500-999人 | 2001-4000元/月
负责工作内容：
卫生：开门营业前的电源开关检查—地面卫生的清洁——桌椅卫生及摆放—台面卫生及摆台—茶水及其他准备工作。
人员岗位：人员的站岗—区域负责人—老员工带新人—迎宾—点单员—传菜员。
培训：菜品的培训（菜品的特点——菜品的制作) ——推销（新菜品——酒水）——点单和传菜技巧等
顾客意见：处理顾客的投诉——到打烊卫生清洁——桌椅摆放——电源和煤气的检查——锁门等等。
2007/09 -- 2009/10： 北京棕榈门茶餐厅\水吧 | 主管 | 娱乐或餐饮管理
酒店/餐饮 | 合资 | 规模:20-99人 | 2001-4000元/月
负责全店的工作：
店内：饮品的质量的监督及新产品的研发，店内人员的安排 卫生的检查
人员的管理 餐酒的销售 。
开发新项目：
a. 组建桌面游戏俱乐部（称桌游） 足球俱乐部 杀人俱乐部
b.会议销售（100~300人）公司的各种会议：产品发布会 茶话会 婚庆会
联谊会 老乡会 财富论坛发布会 研讨会等。。。。。
c.寻找合作伙伴:中国加油网（足球）足球俱乐部/协会 fans1网（足球）
bd之家（商务拓展网）
d.成立棕榈门俱乐部联盟协会。
汇报对象：老板 | 年收入：3.5万元/年
直接下属：基层主管 | 下属人数：30人
离职/转岗原因：公司和房东有合同上纠纷，致使公司退出。
在2008年11月份，在餐酒 会议包场 包房 其他散客比去年的同期及其他月份的流水高出4~5万元。
汇报对象：总裁 | 年收入：3万元/年
直接下属：领班 | 下属人数：30人
离职/转岗原因：公司和房东有经济纠纷，致使公司退出。
2008年
2006/06 -- 2007/08： 北京鲜果时间 | 市场部 | 售前/售后技术支持管理
酒店/餐饮 | 民营 | 规模:100-499人 | 2001-4000元/月
负责饮品的培训：奶茶：有茶叶加纯牛奶或加奶精、果味粉加奶精，品种可以做30~50种
果奶：品种可以做30~50种
果汁：鲜榨和浓缩果汁 品种可以各做50种
冰沙：果酱、果茶、鲜果等 品种可以各做30~50种
奶昔：有用奶昔粉加果酱、奶油加鲜果的 奶昔粉加果味粉和加果汁的品种可以各做50~100种
果茶：果味茶包 果茶 品种可以各做20~30种
咖啡/巧克力:速溶咖啡/巧克力 咖啡豆/巧克力酱 调制而成的品种可以各做20~30种
鸡尾酒：会一些简单的
以上奶茶的品种我就不一一列举，包括传统的品种都会：冰红茶 冰绿茶 酸梅汤 港式奶茶等都会。
本人曾销售过饮品原材料，对北京饮品原材料市场很了解。
饮品的操作监督，卫生检查、物料的储备、人员的管理、饮品的销售、考勤等。
汇报对象：督导 | 年收入：3万元/年
直接下属：普通员工 | 下属人数：10人
离职/转岗原因：和朋友合开奶茶店，因投资的钱少及意见不统一，退出。
在我上任时期1个月，带领全体拓展外卖和店内饮品销售，突破历史新高，一天卖900~1000杯饮品，金额达到4000~5000元/天。
2006/01 -- 2006/06： 北京韩国巴拿米饼店 | 产品制作部门 | 面包师
酒店/餐饮 | 民营 | 规模:100-499人 | 1000-2000元/月
负责面包 曲奇 蛋糕坯 西点产品的 成型 烘焙 出售及各种面包的调料的调制等。
[修改] 项目经验 2008/11 -- 2008/12：商务包场活动或年会包场
责任描述：寻找各行各业的企业来承包我们的公司办各种类型的活动，活动的策划。 项目描述：寻找办300~500人的企业公司，谈判活动的价格，提供相关活动设施的，场地的布置，店面广告宣传。
[修改] 教育背景 2004/01 -- 2006/01：阳新酒店管理职业学院 | 酒店管理 | 大专
[修改] 在校学习情况 曾获 院校级三等奖奖学金
曾任阳新桃花泉高中的学生会主席，9班的班长，负责学校的文化宣传，学校广播播发，卫生的检察，作文的评比。 2005/05：化学竞赛 | 院校级
[修改] 语言能力 英语：读写能力良好 | 听说能力一般
[修改] 专业技能 计算机／it | 良好 | 30个月
[修改] 兴趣爱好 读管理 创业故事 诗歌类书 打球 看财富故事会 百家讲坛
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